HANOINUTS và các lợi ích của các hạt dinh dưỡng sấy khô đối với sức khoẻ mà bạn nên biết…………
Hạt dinh dưỡng sấy khô là phần nhân nằm phía trong lớp vỏ cứng được hình thành từ nhụy hoa và được đem đi sấy khô. Những loại hạt này thường giàu chất béo, vitamin và khoáng chất thường được dùng như một món ăn vặt hoặc làm nguyên liệu trong các món ăn. Một số loại hạt sấy khô giàu chất dinh dưỡng được nhiều người yêu thích như: hạt óc chó, hạt macca, hạt sen, hạt điều, hạt hạnh nhân, hạt đậu phộng, hạt dẻ,…
Những lợi ích của hạt dinh dưỡng sấy khô mang lại:
- Hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc cần kiểm soát cân nặng thì việc chọn chế độ ăn hạt dinh dưỡng sấy khô là một lựa chọn tối ưu. Vì các loại hạt sấy khô thường có hàm lượng tương đối cao tuy nhiên nó giúp cho người ăn có cảm giác no lâu, bớt cảm giác thèm ăn từ đó giúp kiểm soát chỉ số cơ thể ở mức ổn định.
Nhiều nghiên cứu cũng đã chứng minh được rằng, hạt dinh dưỡng mặc dù chứa nhiều calo nhưng hỗ trợ cho việc giảm cân nhiều hơn là tăng cân và cơ thể của chúng ta không hấp thụ toàn bộ lượng calo trong hạt. Vì vậy bạn có thể yên tâm sử dụng hạt dinh dưỡng cho thực đơn giảm cân của mình.
- Hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động khoẻ mạnh, hiệu quả
Hạt dinh dưỡng chứa hàm lượng chất xơ cao, các chất béo không bão hòa vì vậy giúp quá trình tiêu hóa của bạn được diễn ra hiệu quả hơn. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh sẽ giúp bạn có được một sức khỏe tốt và dẻo dai. Ngoài ra, nó cũng hạn chế tích tụ lượng mỡ thừa trong cơ thể, kiểm soát được lượng đường trong máu.
- Ngăn ngừa các bệnh về tim
Các loại hạt dinh dưỡng thường có hàm lượng vitamin cao đặc biệt là vitamin E – một chất chống oxy hóa rất hiệu quả. Chất chống oxy hóa là những hoạt chất bảo vệ hoặc làm chậm quá trình tổn thương tế bào gây ra bởi các gốc tự do.
Các chất chống oxy hóa có tác dụng trung hòa với gốc tự do và tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh. Vì vậy hàm lượng vitamin E có trong hạt dinh dưỡng giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt và ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol “xấu” lưu thông trong máu, giúp bạn có một cơ thể khỏe mạnh. Ngoài ra, vitamin E cũng giúp cải thiện chức năng của động mạch thông qua đó làm giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạch và đột quỵ.
- Ngon, tiện lợi và dễ sử dụng
Bên cạnh những công dụng tuyệt vời mà hạt dinh dưỡng sấy khô mang lại thì nó cũng là một thức ăn ngon, có vị thơm bùi và rất dễ ăn. Thật may mắn khi một thực phẩm giàu dinh dưỡng như vậy lại rất dễ mua ở khắp nơi và có hương vị thơm ngon, phù hợp với nhiều đối tượng từ trẻ em đến người già
Các bạn có thể thưởng thức hạt dinh dưỡng theo nhiều cách khác nhau: có thể là ăn nguyên hạt, ăn cùng hoa quả, xay ra làm sữa, ăn cùng sữa chua hoặc nghiền nhỏ cho vào thức ăn, làm kẹo, làm bánh,… Cách thưởng thức tốt nhất, giữ được dinh dưỡng nhất đối với hạt là ăn chúng ở dạng nguyên chất, không qua chế biến hoặc rang, nướng ở dưới 175 độ C.
